肉丝千张炒韭菜的做法,肉丝千张炒韭菜怎么做
简介
食材
千张、生抽、料酒、糖、盐、葱姜、里脊、韭菜
步骤
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1. 千张洗净切成丝。
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2. 里脊切丝上浆备用。
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3. 韭菜洗净切成寸断，葱姜切碎。
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4. 锅中放水烧开加入盐 千张丝煮至2分钟，去掉豆腥味。
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5. 另起锅加入油烧热。
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6. 放入肉丝煸炒。
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7. 加入料酒 葱姜 生抽 糖继续煸炒。
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8. 加入煮制的千张丝。
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9. 放入一点泡椒煸炒均匀。
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10. 最后加入韭菜 快速煸炒，加盐调味即可。
小贴士
