肉蛋三文鱼寿司的做法,肉蛋三文鱼寿司怎么做
简介
食材
鱼子酱、沙拉酱、盐、香油、寿司醋、肉松、牛油果、紫薯、鸡蛋、紫菜、三文鱼、粳米饭
步骤
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1. 紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用
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2. 鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可
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3. 牛油果剥皮后切成条
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4. 剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼
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5. 米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀；寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜，把拌好的米饭铺到紫菜上，要尽量压实
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6. 然后铺好米饭的紫菜翻面
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7. 摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松
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8. 把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切
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9. 鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上
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10. 然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用
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11. 完成
小贴士
