虫草花乌鸡汤的做法,虫草花乌鸡汤怎么做
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1. 乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟。
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2. 把所有材料倒入砂锅,除虫草花外。
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3. 加适量清水大火煲开。
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4. 煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实。
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5. 把虫草花连水倒入大火煲。
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6. 煲开后转下火炖1小时。
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7. 煲好后加适量盐调味即可。