萝卜丝炒肉的做法,萝卜丝炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、蒜 、生抽、料酒、鸡精、 姜、瘦肉、白萝卜
步骤
-
1. 猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。
-
2. 白萝卜切丝
-
3. 热锅下油，
-
4. 下蒜爆香
-
5. 把肉丝先爆炒一下
-
6. 装盘备用
-
7. 锅里倒油，
-
8. 七八分热下萝卜丝
-
9. 炒至七成熟，下大葱丁和姜丝，炒个一分钟，
-
10. 下肉一起再炒两分钟，下调料，
-
11. 炒个一两分钟出锅
小贴士
