果珍藕的做法,果珍藕怎么做
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1. 将鲜藕洗净,刮去表皮。
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2. 切成薄片。
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3. 把切好的藕片放入锅内焯水。
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4. 焯好水的藕片直接捞在凉水中。
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5. 果珍和糖混合。
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6. 加入水小火烧开至糖 果珍溶化。关火凉凉。
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7. 控干水分的藕片放入干净的容器中。
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8. 倒入果珍水,水要没过藕片,腌制2小时以上即可。