鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法,鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做
简介
食材
生粉、料酒、特级一品鲜、辣椒、蒜末、姜丝、盐、油、茶树菇、鸭腿
步骤
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1. 把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。
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2. 随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜酱油、一点点盐腌制片刻。将辣椒洗净切成块，新鲜的茶树菇洗净切段。
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3. 把锅烧热之后放油，先把蒜末和姜丝爆香，再倒入鸭肉炒一会儿，让肉变色，外面看起来熟了，而且每块都已经打散了。
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4. 加入辣椒和茶树菇，大火翻炒直到茶树菇变得柔软，估摸着熟了之后再次放入适量的盐和特级一品鲜酱油翻炒，估摸着差不多了之后就可以起锅了。
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5. 然后便是美味鲜香的菜上桌！
小贴士
