老北京芝麻酱火烧的做法,老北京芝麻酱火烧怎么做
简介
食材
油、麻酱、香油、红糖、芝麻、生抽、酵母、低筋面粉
步骤
-
1. 红糖加一小勺香油化开
-
2. 加入麻酱使劲搅匀
-
3. 和面，温水加酵母和成软一些的面，醒五分钟
-
4. 把面团擀成饼皮，摊开，上面抹上红糖麻酱糊
-
5. 卷起来，边抻边卷
-
6. 分成均等的小剂子，收口朝下，按成饼状
-
7. 在饼皮上抹上一层生抽，沾上芝麻
-
8. 都做好后，放在烤盘里，烤箱预热180度，烤制25分钟
-
9. 成品
小贴士
