芝麻酱凉面的做法,芝麻酱凉面怎么做
简介
食材
花椒油、盐、芝麻酱、醋、面条、黄瓜、西红柿
步骤
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1. 准备 黄瓜一根 芝麻酱适量 ，大蒜一枚
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2. 取碗一只，倒入芝麻酱，兑入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成）
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3. 用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可
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4. 把黄瓜切成丝 ，西红柿切片 ，大蒜切成蒜蓉
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5. 上锅烧水，水开了把面条煮进去
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6. 面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑
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7. 不面条 放进盘里 ，把黄瓜放在上面
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8. 在把西红柿放在上面
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9. 把切好的大蒜 也放在准备好的菜上 ，在加入适量的醋
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10. 再浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。
小贴士
