银耳凤爪汤的做法,银耳凤爪汤怎么做
简介
食材
姜片、盐、银耳、鸡爪、红枣
步骤
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1.
将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖，一分为二。
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2. 银耳用清水泡浸发软切小块，红枣去核。
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3. 瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。
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4. 另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。
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5. 用清水泡浸枸杞子。
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6. 最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火，上桌前加适量的盐调味即可。
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7. 这款汤水，由于加了红枣，一点儿甜味，所以最后加少许盐调味，会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味，可以无需加红枣。
小贴士
