荔枝虾球的做法,荔枝虾球怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、姜丝、料酒、虾、荔枝
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 大虾去头 去皮 去尾成虾仁。
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3. 荔枝去皮 去核。
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4. 在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。
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5. 虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。
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6. 锅中注入油，爆香姜丝。
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7. 下入腌制好的虾仁。
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8. 煸炒均匀。
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9. 倒入荔枝快速翻炒均匀。
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10. 加入鸡精调味即可。
小贴士
