蛋香青菜黄金馒头粒的做法,蛋香青菜黄金馒头粒怎么做
简介
食材
油、盐、大葱、十三香调料、生抽、馒头、青菜、鸡蛋、胡萝卜
步骤
-
1. 鸡蛋2个磕入碗内打散备用，生抽、十三香调料、盐准备好。
-
2. 青菜、胡萝卜、大葱洗净，馒头一个。
-
3. 青菜切碎块、胡萝卜切碎粒状、大葱切成葱花、馒头切小方块状。
-
4. 把切好的馒头块，放入打散的鸡蛋液碗内，翻拌均匀使其全部裹上蛋液。
-
5. 起锅，倒入适量油，将裹上蛋液的馒头粒，倒入锅内，平摊于锅底。
-
6. 小火煎制金黄上色，盛出备用。
-
7. 另起油锅，放入葱花、十三香调料、生抽，爆香。
-
8. 放入胡萝卜碎粒翻炒。
-
9. 放入青菜碎块继续翻炒。
-
10. 放入煎好的馒头粒。
-
11. 调入适量食用盐，快速翻炒，关火。
-
12. 装盘美美的享用喽！
小贴士
