蒜香烧烤酱版叉烧肉的做法,蒜香烧烤酱版叉烧肉怎么做
简介
食材
蒜香烧烤酱、料酒、姜粉、梅花肉
步骤
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1. 准备750克猪梅花肉。
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2. 将肉切成厚2cm、宽4cm的块并拭干水分。
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3. 准备蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺。
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4. 将蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺放入碗中并拌匀。
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5. 切好的肉放入酱料中。
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6. 盖盖儿，放冰箱保鲜层腌制1-2天
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7. 烤箱预热5分钟。趁着这个时间，在烤盘内铺上一层锡纸，放在烤箱的最下层。然后将腌好的肉放在烤架上，放于烤箱的中下层，以200度的温度，烤约35--40分钟左右即可。中间可以翻面1-2次，并刷上剩余的酱料。
小贴士
