银耳莲子炖瘦肉的做法,银耳莲子炖瘦肉怎么做
简介
食材
红枣、枸杞子、姜、瘦肉、银耳、干莲子、干淮山
步骤
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1. 莲子、淮山和银耳提前一晚上泡发好，银耳撕成小朵备用；
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2. 瘦肉切片，用开水焯掉血水后备用；
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3. 红枣洗净去核，枸杞子洗净沥干水份备用；
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4. 把所有材料都放入炖盅中，然后注入适量的开水；
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5. 最后盖上保鲜膜，入蒸锅中小火炖两个小时左右即可！
小贴士
