竹蔗羊肉汤的做法,竹蔗羊肉汤怎么做
简介
食材
盐、料酒、姜片、阿胶枣、枸杞、龙眼干、党参、北芪、甘蔗、羊肉
步骤
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1. 羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。
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2. 砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。
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3. 把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。
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4. 把党参北芪放入砂锅内。
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5. 放入龙眼干。
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6. 放入枸杞。
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7. 加入几个阿胶蜜枣。
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8. 甘蔗削掉皮后切成细条。
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9. 把切好的甘蔗放入砂锅内。
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10. 所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
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11. 喝之前加盐调味。
小贴士
