香菜豆腐的做法,香菜豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、花椒、淀粉、豆腐、香菜、瘦肉
步骤
-
1. 豆腐切小块；香菜、干辣椒切末。（瘦肉切丝）
-
2. 冷锅冷油、小火炸花椒。
-
3. 花椒炸出香味后改中火放入豆腐。
-
4. 豆腐稍煎一下放入肉丝。
-
5. 搁盐翻炒均匀。
-
6. 加入适量开水烧开。
-
7. 倒入水淀粉勾芡。
-
8. 将水淀粉翻匀。
-
9. 关火，放入香菜翻炒均匀即可。
小贴士
