黑芝麻酥脆饼干的做法,黑芝麻酥脆饼干怎么做
简介
食材
细砂糖、食用油、小苏打、低粉、黑芝麻、鸡蛋清
步骤
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1. 黑芝麻炒熟待用。
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2. 炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
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3. 容器内放油，放入低粉和泡打粉。
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4. 撒入黑芝麻碎。
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5. 混合均匀。
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6. 撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
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7. 将蛋清液一点点倒入原料中。
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8. 揉成不太湿润的团。
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9. 捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
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10. 冷冻后的长条快速的切成小片。
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11. 烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。上下火，165度，20分钟。
小贴士
