肉丝卷饼的做法,肉丝卷饼怎么做
简介
食材
炒土豆丝、肉丝、生菜叶、面粉、酵母、水
步骤
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1. 原料图。
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2. 酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。
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3. 揉回原大小后分等份。
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4. 擀成片，静置30分钟。
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5. 锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。
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6. 那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。
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7. 卷上土豆丝生菜肉丝即可
小贴士
