酿口蘑的做法,酿口蘑怎么做
简介
食材
盐、生抽、糖、芹菜、蘑菇、肉
步骤
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1. 蘑菇去掉蒂，洗净。
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2. 肉剁成肉糜。
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3. 蘑菇蒂切碎。
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4. 和肉糜放在一起，加糖、盐、生抽搅拌。
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5. 芹菜切碎。
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6. 放在肉糜里拌匀。
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7. 用手把抓肉糜抓成球形。
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8. 放在蘑菇上。
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9. 全部做好，放在蒸锅上蒸15分钟。
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10. 小碗里放淀粉，加水调成芡汁。
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11. 锅里放水，烧开，加少许盐和糖。
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12. 倒入芡汁搅匀。
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13. 关火，放少许老抽调处颜色，搅匀。
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14. 淋在丸子上。
小贴士
