燕麦葡萄干烤馕的做法,燕麦葡萄干烤馕怎么做
简介
食材
酵母粉、盐、小麦面粉、燕麦粉、鸡蛋、牛奶、绵白糖、葡萄干
步骤
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1. 酵母粉用牛奶融解，然后加入鸡蛋和白糖搅拌均匀
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2. 加入面粉和燕麦粉，最上面放盐
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3. 揉成光滑面团，饧发40分钟
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4. 将饧发好的面团，充分揉搓排气，松弛10分钟
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5. 然后擀成面片
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6. 撒上葡萄干
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7. 卷成卷，压实
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8. 揪成4份
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9. 每一份面剂，都将两端开口，向底部收口
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10. 然后用拳头按扁
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11. 码入烤盘
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12. 入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟
小贴士
