酸辣白玉翡翠卷的做法,酸辣白玉翡翠卷怎么做
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1. 准备好材料。
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2. 锅中放水,把洗干净的包菜叶放入焯水,捞出马上放入凉水中。
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3. 白萝卜洗干净去皮、切丝,放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下,把水挤干备用。
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4. 把包菜叶摊开,切去不规则多余的,放入挤干水分的萝卜丝。
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5. 卷起来,从中间切开成两断儿。
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6. 调汁,干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。