绿豆陈皮煲猪骨的做法,绿豆陈皮煲猪骨怎么做
简介
食材
姜、盐、绿豆、猪骨、陈皮
步骤
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1. 绿豆，猪骨，陈皮
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2. 绿豆提前洗净 浸泡 可以省却不少煲的时间。
洗净才浸泡的泡绿豆的水可以留来煲汤。
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3. 放足够的清水，放猪骨 陈皮一起浸泡，这样连骨头里的养分都可以泡出来。
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4. 陈皮也放进去泡，因为浸泡的时间比较长，猪骨的血水都泡出来啦，要的也就是这个效果啦。
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5. 开大火煲开，因为浸泡过会有很多这样的泡沫，可以不管它 继续煮。调小火些 以免溢出来。
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6. 继续中火煲煮 那些泡沫状的东西慢慢会融入汤水里。汤也就随之清澈啦。
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7. 浸泡过 所以只需小火煲1个小时即可，可以适当的放盐调味。
小贴士
