青菜疙瘩汤的做法,青菜疙瘩汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、香油、火腿、鸡蛋、面粉、青菜
步骤
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1. 原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿
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2. 将火腿 青菜 葱花切粒
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3. 鸡蛋放入料酒和盐打散
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4. 将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状
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5. 锅热油，葱花爆香
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6. 放入火腿和青菜翻炒一下
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7. 加入水煮沸
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8. 将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团
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9. 然后放入青菜叶
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10. 加入适量盐调味
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11. 将蛋液淋入锅中
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12. 最后淋入香油就可以啦
小贴士
