韩式辣白菜豆腐汤的做法,韩式辣白菜豆腐汤怎么做
简介
食材
色拉油、韩式辣椒酱、鸡精、南豆腐、辣白菜、青尖椒、红尖椒
步骤
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1. 豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块
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2. 辣白菜切成小片
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3. 青红尖椒斜切成圈
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4. 石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热
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5. 油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下
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6. 然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
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7. 加入韩式辣椒酱
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8. 加入半锅水，搅拌均匀
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9. 待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
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10. 拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
小贴士
