蔓越莓桃胶银耳羹的做法,蔓越莓桃胶银耳羹怎么做
简介
食材
冰糖、干桂花、银耳、桃胶、皂角米、蔓越莓干
步骤
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1. 桃胶和皂角米用冷水泡发一个晚上。
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2. 银耳用冷水泡发后去掉黄蒂，撕成小朵。
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3. 泡发好的桃胶体积增大8-10倍，皂角米体积增大4-5倍。
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4. 将银耳、桃胶、雪莲子加适量清水放入砂锅中，用大火煮开，然后转小火炖2个小时作用。
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5. 银耳粘稠后，放入蔓越莓干和冰糖，待冰糖溶解后即可出锅享用，最后撒上少许干桂花点缀以及增加香味。
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6. 成品图。
小贴士
