木耳茴香肉馅蒸包的做法,木耳茴香肉馅蒸包怎么做
简介
食材
葱姜、酵母粉、芝麻油、味精、酱油、盐、橄榄油、木耳、茴香、猪肉、小麦粉
步骤
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1. 用稀释的酵母粉和好小麦粉醒发。
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2. 发好的面团。
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3. 猪肉馅中加橄榄油、酱油、味精、葱姜。
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4. 顺一个方向搅拌上劲。
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5. 茴香洗干净切碎。
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6. 木耳切碎。
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7. 茴香、木耳入肉馅中，加盐、芝麻油。
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8. 搅拌均匀成蒸包馅。
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9. 面团做成大小均匀的面剂。
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10. 擀成圆，成蒸包皮。
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11. 皮中间放馅。
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12. 捏起面皮的一点，顺一个方向捏严，蒸包就包好了。
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13. 蒸锅加水，蒸包入锅蒸。开锅15分钟即可。
小贴士
