西葫芦炒虾仁的做法,西葫芦炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、虾仁、西葫芦
步骤
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1. 西葫芦洗净切片备用；
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2. 虾仁洗净，去掉虾线备用；
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3. 用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用；
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4. 锅中加入适量色拉油，加入葱姜爆出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒断生；
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5. 控净油装盘备用；
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6. 锅中加入适量色拉油，加入十三香，倒入西葫芦片翻炒3分钟；
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7. 看西葫芦变色、变得透明加入盘中虾仁翻炒几下即可；
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8. 加入少许糖、盐调味出锅。
小贴士
