清蒸山药肉丸的做法,清蒸山药肉丸怎么做
简介
食材
胡椒粉、酱油、盐、木薯粉、鸡蛋、姜、香葱、虾仁、胡萝卜、山药、猪肉末
步骤
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1. 原料图。
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2. 肉糜加虾仁葱姜末剁碎。
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3. 加山药剁碎。
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4. 加入盐，酱油，胡椒粉，蛋清，木薯粉彻底搅拌到有粘性。
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5. 用手取一块双手反复摔打至粘合紧实成圆。
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6. 胡萝卜切片垫底，放上肉丸，上锅蒸20-30分钟，压力锅10分钟。
小贴士
