【手工美食】樱桃果酱的做法,【手工美食】樱桃果酱怎么做
简介
食材
柠檬汁、樱桃、冰糖
步骤
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1. 将准备装果酱的玻璃瓶子放入水中煮沸消毒，并晾干备用
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2. 樱桃用盐水泡30分钟左右，再将樱桃去籽。
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3. 放入柠檬汁和冰糖腌制3个小时左右
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4. 倒入不粘锅中，开大火
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5. 炒到水分都出来，中小火
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6. 用铲子去搅拌，慢慢会变浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，而不是分散状就是煮好了
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7. 温度降至85度就可以装入瓶中进行密封了。
小贴士
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