白萝卜炖猪肉的做法,白萝卜炖猪肉怎么做
简介
食材
料酒、辣椒、八角、糖、酱油、盐、姜、葱、盐、油、猪肉、白萝卜
步骤
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1. 把猪肉切成小块，焯水备用。
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2. 准备好葱姜 八角 辣椒。
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3. 白萝卜洗净切成滚刀块。
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4. 炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
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5. 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
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6. 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
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7. 加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
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8. 下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
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9. 大火收干汤汁即可。
小贴士
