汤圆水果羹的做法,汤圆水果羹怎么做
简介
食材
白砂糖、银耳、莲子、百合、红枣、桂圆、红豆、糯米粉、芝麻酱
步骤
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1. 首先煮水果羹，银耳、莲子和百合提前泡开后清洗干净；红枣和红豆清洗干净；还有桂圆去核后清洗干净；然后放入高压锅压10分钟。
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2. 煮汤的时候做汤圆，将糯米粉加清水和成团备用。
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3. 自制原味芝麻酱100克加绵白糖40克拌均备用。原味芝麻酱制作请参考
http://www.haodou.com/recipe/852323
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4. 将芝麻馅和糯米面团分别分成若干份。
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5. 取一小份糯米面团包一小份芝麻馅，依次做好全部。
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6. 水果羹解压后，将切成小块的苹果放入水果锅中煮。
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7. 再次煮开后，将汤圆一个个地下入。
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8. 等到汤圆一个个地浮上来，汤圆就煮熟了。
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9. 这时再将桔子和枸杞倒入锅中，煮开立即关火，汤圆水果羹就完成了。
小贴士
