迷迭香烤羊排——下酒菜的做法,迷迭香烤羊排——下酒菜怎么做
简介
食材
油叉烧酱、盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油、白糖、生抽、羊排、土豆
步骤
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1. 羊排洗净，控干水份。
放入一大匙叉烧酱。
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2. 放入两勺生抽。
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3. 放入半勺盐。
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4. 放入一茶匙白糖。
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5. 研入少许黑胡椒粉。
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6. 放入适量迷迭香碎。
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7. 将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面。
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8. 土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天。
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9. 锅子烧热，倒入少许橄榄油。
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10. 将羊排放入。
倒入土豆和腌渍剩余的汤汁。
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11. 小火，慢慢将汤汁熬制浓稠。
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12. 将羊排和土豆移至烤盘上。
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13. 烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可开吃！
小贴士
