牛奶蒸鸡蛋羹的做法,牛奶蒸鸡蛋羹怎么做
简介
食材
白糖、玉米粒、鸡蛋、牛奶、果酱
步骤
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1. 原料集合图
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2. 牛奶倒入奶锅，加入白糖
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3. 开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
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4. 鸡蛋去壳，搅拌蛋液
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5. 将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
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6. 再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀
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7. 将蛋液反复搅打均匀
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8. 锅内水烧开
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9. 将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
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10. 盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
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11. 将果酱点缀在蛋面上
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12. 撒上熟玉米粒即成
小贴士
