酸豆角炒牛肚的做法,酸豆角炒牛肚怎么做
简介
食材
泡姜、泡椒、泡蒜、蚝油、味极鲜、白砂糖、盐、油、卤牛肚、酸豆角
步骤
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1. 准备原料。
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2. 把卤牛肚，酸豆角切条，泡姜泡蒜切片，泡椒切斜刀片。
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3. 锅内不放油，把酸豆角放入干煸。
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4. 炒出水份后，盛出备用。
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5. 接着锅内放少许的食用油，把泡姜蒜放入煸出香味。
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6. 接着放入牛肚条翻炒。
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7. 然后放入泡椒一起翻炒。
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8. 最后把酸豆角放入。
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9. 加入适量的糖提味。
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10. 放入少许的味极鲜和蚝油。
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11. 大火翻炒均匀，即可。
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12. 出锅盛入盘中。
小贴士
