银杏百合炒南瓜的做法,银杏百合炒南瓜怎么做
简介
食材
油、盐、枸杞子、淀粉水、蒜蓉、鲜百合、南瓜、银杏
步骤
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1. 杞子浸泡片刻洗净待用；
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2. 银杏去除外壳，放入锅加水内煮沸烫过内皮；
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3. 再用凉水浸泡去除内皮后滤干水份待用；
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4. 鲜百合浸泡片刻；
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5. 洗净滤干水份待用；
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6. 南瓜去除外皮洗净；
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7. 切花刀；
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8. 南瓜和银杏放入锅蒸；
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9. 蒸至8成熟后放凉待用；
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10. 起油锅爆香蒜蓉；
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11. 加入鲜百合先炒片刻；
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12. 至鲜百合8成熟；
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13. 再加入南瓜和银杏；
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14. 一块翻炒；
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15. 加入盐翻炒匀；
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16. 最后加入杞子，炝入淀粉水，翻炒匀后捞起即可食用。
小贴士
