银杏蚕豆炒百合的做法,银杏蚕豆炒百合怎么做
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1. 锅中放水,水开放入银杏、蚕豆焯水。
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2. 百合放入锅中焯水。
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3. 将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。
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4. 调汁: 碗中放切好的葱姜加入清水,腌制片刻,加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。
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5. 锅中倒入油。
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6. 油热放蚕豆 银杏 百合 翻炒,
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7. 到入碗汁,大火快速翻炒即可。