肉末鸡蛋羹的做法,肉末鸡蛋羹怎么做
简介
食材
精肉、芹菜、盐、葱末、海鲜酱油、水淀粉、五香粉、香菜、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋打入大碗中，搅散。
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2. 加水一小碗半、加盐搅匀。
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3. 上屉蒸15分钟.
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4. 肉切末。
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5. 芹菜切末。
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6. 炒锅放少许底油烧热，放肉末煸香，加五香粉、葱末、海鲜酱油，再加芹菜末煸炒。
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7. 加水半小碗，用水淀粉勾薄芡。
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8. 浇在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
小贴士
