金针菇溜肉片汤的做法,金针菇溜肉片汤怎么做
简介
食材
油、青蒜、盐、味精、淀粉、酒、金针菇、猪肉
步骤
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1. 猪肉洗净，切成片（也可以切成丝）
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2. 用盐、淀粉、酒稍稍腌制一下
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3. 金针菇洗净，切段
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4. 青蒜取叶子部分，切成段
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5. 坐锅，开火倒水
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6. 水沸后，倒入肉片
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7. 用筷子小心的将肉滑开
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8. 肉稍变色后，倒入金针菇段
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9. 肉八九成熟后，倒入青蒜段
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10. 加入盐
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11. 加入味精
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12. 最后用水淀粉勾个薄芡，即可盛出锅了
小贴士
