黑加仑椰汁蛋糕的做法,黑加仑椰汁蛋糕怎么做
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1. 先分离蛋清和蛋黄,蛋清另打在无水无油器皿中备用。
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2. 备好黑加仑颗粒。
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3. 蛋黄加入糖25克拌匀。
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4. 加入椰汁拌均。
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5. 加入玉米油拌均匀。
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6. 加入过筛的低粉拌匀备用。
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7. 分三次加糖打发蛋清,打发至干性蛋白即可(提起打蛋头可以拉出一个直角即可)
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8. 取三分之一蛋白至蛋黄糊中切拌均匀。
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9. 然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
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10. 倒入8寸模具中,倒一半时撒入黑加仑然后再倒入另一半抹平,并轻震几下。
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11. 送入已经预热的烤箱中层160度45分钟。
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12. 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉,然后脱模切块享用吧!(如果不吃的话记着要用保鲜袋装好哦!)