燕窝炖橙子的做法,燕窝炖橙子怎么做
简介
食材
冰糖、清水、燕窝、橙子
步骤
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1. 燕窝，橙子 冰糖
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2. 燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净.
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3. 橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
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4. 洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
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5. 橙子切开顶部 当盖。
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6. 挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
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7. 燕窝放进橙子里，加点点水。
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8. 盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
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9. 放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
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10. 炖好的橙子燕窝。
小贴士
