猪头肉炖萝卜的做法,猪头肉炖萝卜怎么做
简介
食材
香菜、葱花、豆瓣酱、大蒜、姜丝、干红辣椒、盐、油、萝卜、猪头肉
步骤
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1. 将萝卜洗净后切成条
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2. 辣椒切成段、姜切成丝
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3. 猪头肉也切成和萝卜差不多大的条形
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4. 锅中油热后先将肉放入煸炒
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5. 炒至肉半透明后，将姜辣椒放入炒香
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6. 将萝卜条放入炒匀
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7. 加一勺豆瓣酱
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8. 将豆瓣酱与萝卜炒匀
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9. 加入适量的水，加一勺盐大火炖
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10. 待锅中水份收干，将葱花和香菜末撒入
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11. 装盘即成
小贴士
