苹果和梨罐头的做法,苹果和梨罐头怎么做
简介
食材
冰糖、盐、柠檬、苹果、梨、青桔子
步骤
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1. 熬制糖水，加一片柠檬和少许食盐，冰糖可以先少放，随后边煮边加即可
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2. 冰糖融化后，放入切成滚刀块的苹果
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3. 大火烧开后改小火慢炖
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4. 移入蒸锅，加入青丝，热气上来十分钟左右即可
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5. 制作梨罐头时步骤相同，桔子瓣和青丝要后加，
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6. 火候掌握上如图，国内滚起均匀的泡泡，汤汁液粘稠起来
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7. 梨煮至透明，关火，装瓶
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8. 凉透后，拧紧盖子，放入冰箱中冷却
小贴士
