苹果牛肉的做法,苹果牛肉怎么做
简介
食材
花生油、美极鲜、蚝油、盐、五香粉、干淀粉、姜、葱、苹果、红椒、青椒、牛肉
步骤
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1. 牛肉切薄片。
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2. 青椒洗净切段。
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3. 红椒洗净切段。
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4. 苹果去皮切片。
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5. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
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6. 腌制10分钟。
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7. 青、红椒段焯水备用。
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8. 热锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
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9. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
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10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。
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11. 盛盘，一道果味十足的牛肉就做好了。
小贴士
