自制红豆沙的做法,自制红豆沙怎么做
简介
食材
油、白砂糖、清水、红豆
步骤
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1. 将红豆150g泡上一夜。
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2. 第二日将红豆冲洗干净。
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3. 红豆放入锅中，加水400ml。
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4. 设置加压20分钟。
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5. 解压后就得到这样的个个破壳，烂烂的红豆。
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6. 将红豆连同汤一起倒入粉碎机中打成细泥。
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7. 锅里放50g糖和50g油，将锅晃一下。
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8. 中小火烧到糖为棕色，这时将红豆泥倒入锅中。
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9. 保持中火炒到油和糖全部融入豆沙中即可。
小贴士
