自制红豆沙的做法,自制红豆沙怎么做
简介
食材
油、白糖、盐、红豆
步骤
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1. 先把红豆泡上。
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2. 这是泡了三个小时以后的红豆
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3. 把红豆放入高压锅当中，加入水
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4. 盖上盖子，开大火，上汽十分钟，关火
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5. 这是压好的红豆，可以很明显的发现很多已经裂开了
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6. 放入豆浆机里面，加凉开水至下刻度线（有搅拌机的可以用搅拌机，都没有的只能用筛子和勺子了）
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7. 选择“果汁”功能
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8. 将磨好的红豆沙倒入一个大的搪瓷碗或者不锈钢碗里面，直接放在火上，开小火，边煮边用勺子搅动，让里面的水分慢慢蒸发
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9. 随着搅动，放入红糖和油
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10. 随着红糖放进去，可以发现红豆沙变成了深红色（可以放少许盐，以增加甜度）
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11. 搅动至比较稠就可以了
小贴士
