意大利面的做法,意大利面怎么做
简介
食材
大蒜、白糖、红酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉、黄油、瘦肉、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、意面
步骤
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1. 意面备好。
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2. 瘦肉切丁加红酒黑胡椒粉少量的盐放冰箱腌制30分钟。红椒切片，青椒切片，胡萝卜切片。洋葱切丝，白糖备用。黄油备好。大蒜切碎末。
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3. 坐锅烧水至开加一勺盐。再放入意面。煮8分钟。
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4. 煮好的意面马上捞出泡冷水后沥水备好。
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5. 坐锅烧热放入黄油改小火。
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6. 放入腌制好 瘦肉滑至变色马上捞出。
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7. 滑至变色后的瘦肉装出放在一边待会再用。
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8. 将就底油爆香大蒜和洋葱。
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9. 加胡萝卜青椒红椒一起炒香。
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10. 加入过冷水的意面。小火翻炒均匀。
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11. 加适量的盐。
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12. 适量的生抽。
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13. 放大量的黑胡椒粉，（能买到碎的更好，买不到就用粉代替）炒3分钟。
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14. 适量的白糖。
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15. 最后加入滑过的瘦肉。翻炒1分钟即可。
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16. 成品。
小贴士
