西兰花炒鸡蛋的做法,西兰花炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、胡椒粉、西兰花、鸡蛋
步骤
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1. 西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。
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2. 洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。
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3. 鸡蛋打碗里搅匀。
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4. 炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。
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5. 放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。
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6. 放入少许料酒翻炒翻炒。
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7. 放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
小贴士
