蘑菇排骨汤的做法,蘑菇排骨汤怎么做
简介
食材
花椒、盐、姜、排骨、香菇、白蘑菇
步骤
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1. 排骨洗净，锅中烧水加入排骨煮开去掉血水，捞出备用
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2. 平底锅烧干水份，倒入排骨和姜片
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3. 撒几粒花椒，翻炒干水份，煎至两面金黄
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4. 锅中加水，烧热后，倒入排骨
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5. 蘑菇洗净备用
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6. 大火煮开后转小火，炖一个小时
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7. 加入香菇和蘑菇
中火再炖半小时，撒上食盐
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8. 装入碗中，撒几粒香葱既可
小贴士
