春笋雪菜炖鲫鱼的做法,春笋雪菜炖鲫鱼怎么做
简介
食材
鸡精、淀粉、葱、姜、料酒、盐、油、雪菜、春笋、小鲫鱼
步骤
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1. 鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净
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2. 春笋去壳
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3. 准备好雪菜
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4. 春笋洗净切片.
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5. 鲫鱼用盐，料酒，淀粉搅拌好，放入锅内煎透
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6. 加2碗清水，加姜片，料酒
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7. 放下春笋，大火煮开，中火20分钟。
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8. 放下雪菜煮开
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9. 加盐，葱花，鸡精即可
小贴士
