荷兰豆炒鱼饼的做法,荷兰豆炒鱼饼怎么做
简介
食材
粟米油、鱼露、冷开水、蒜末、荷兰豆、潮汕鱼饼
步骤
-
1. 食材：荷兰豆和潮汕鱼饼。
-
2. 荷兰豆用淡盐水浸泡15分钟，择洗干净。
-
3. 鱼饼洗净切片；荷兰豆撕去老筋。
-
4. 热油锅。
-
5. 放入鱼饼煎至双面微黄。
-
6. 铲起待用。
-
7. 放入蒜末爆香。
-
8. 放入荷兰豆。
-
9. 倒入少许冷开水，焖煮一下。
-
10. 倒入鱼露调味。
-
11. 放入鱼饼炒匀。
-
12. 熄火盛出。
小贴士
