山药银耳土鸡汤的做法,山药银耳土鸡汤怎么做
简介
食材
鸡粉、盐、葱、姜、银耳、铁棍山药、土鸡
步骤
-
1. 半只鸡斩件放入冷水中煮出浮沫
-
2. 姜切片
-
3. 葱打结
-
4. 将鸡块放入砂锅中加入冷水，姜片，葱结，中火煮滚后转小火，保持绿豆大的泡泡
-
5. 铁棍山药去皮切适口的段
-
6. 鸡炖1个小时后放入山药块炖20分钟
-
7. 银耳泡发去根撕小朵，洗干净沥干水分
-
8. 将银耳放入汤锅中再煮20分钟
-
9. 最后加盐和鸡粉调味即可
小贴士
